CÁLIZ DE MI TIERRA

Olivares de ramaje faldero,

de belleza en brillar de cielo;

de sustento de pájaros en vuelo

y mirar necesitario, de jornalero.

Arbustivas de líquido aceitero,

de terrones, hierbajos y consuelo.

De hoja perenne y ramaje rastrero

sobre contrastes de clima y cielo.

Olivares en llano, hondo y loma.

Tierra de secano, calor y brasero

a recoger en frío, cosecha y poda.

Olivo, aceite, tradición, mahoma.

Tierras de religión, baile y salero.

Andalucía inmersa en suave aroma.